تعاون البروفيسور أونيشي موتوكو من قسم الكيمياء الحيوية التطبيقية ، قسم البيولوجيا التطبيقية ، جامعة تشوبو ، اليابان ، وآخرون مع San-ei Sucrochemical ، وهي شركة منتجات تسكرية تنتج الجلوكوز ومنتجات التسكر الأخرى ، ووجدت من خلال التجارب السريرية البشرية أن السكريات القليلة غير القابلة للهضم تمتلك خصائص السكر والحمض. "حمض المالتوبيونيك" يمنع فقدان مكونات الكولاجين في العظام ويساعد على الحفاظ على مكونات العظام.
قبل حوالي خمس سنوات ، نظر فريق البحث في "حمض المالتونيك" الموجود في العسل ، والذي كان الناس يتناولونه منذ العصور القديمة ، وقيموا تأثيره على الحفاظ على صحة العظام. في تجربة التقييم ، أجرى فريق البحث لأول مرة تجارب خلوية باستخدام خلايا نخاع العظم التي تم جمعها من عظم الفخذ الفأر ووجد أن إضافة حمض المالتونيك إلى الخلايا يثبط تمايز الخلايا العظمية. بعد ذلك ، أجريت تجارب على الحيوانات ، وبعد إطعام الفئران النموذجية بعد انقطاع الطمث مع اتباع نظام غذائي يحتوي على حمض المالتونيك لمدة 80 يوما متتاليا ، تم التأكيد على أن فقدان الكالسيوم وكثافة العظام في عظم الفخذ تم قمعها بشكل كبير مقارنة بالفئران التي تغذت على نظام غذائي بدون حمض المالتونيك. رفض.
من أجل التحقق من التأثير على جسم الإنسان ، أجريت أيضا تجربة سريرية بشرية ، حيث تناولت الموظفات في 40s إلى 60s من جامعة تشوبو 4 غرام من الحبيبات التي تحتوي على حمض المالتونيك يوميا لمدة 4 أسابيع متتالية. أظهرت النتائج أن إفراز مكونات الكولاجين المشتقة من العظام (DPD ، u-NTx ، مؤشرات ارتشاف العظام) في بول 33 رجلا بعد انقطاع الطمث لأكثر من 1 سنة قد انخفض بشكل كبير مقارنة بذلك قبل تناول حمض المالتونيك. ، تناول حمض المالتونيك المستمر يثبط فقدان العظام. بالإضافة إلى ذلك ، حمض المالتونيك هو قليل السكاريد غير قابل للهضم ، لذلك أكدت هذه التجربة السريرية أن حمض المالتونيك له أيضا تأثير على تحسين الملينات وتنظيم حالة الجهاز الهضمي.
فلافيا
واتساب: +86 18100218515
البريد الإلكتروني:sales5@konochemical.com