مسحوق الهيموغلوبين CAS 9008-02-0

1 المقدمة

مسحوق الهيموجلوبين هو نوع من مسحوق البروتين مشتق من دماء الحيوانات ، عادة الخنازير الطازجة أو الدجاج. يحتوي على مستويات عالية من الحديد ويستخدم كمكمل غذائي لزيادة مستويات الحديد وخاصة لمن يعانون من نقص الحديد مثل فقر الدم. يستخدم مسحوق الهيموجلوبين أيضًا في تحضير منتجات اللحوم وكعامل تلوين طعام. من بينها ، يبلغ متوسط ​​محتوى البروتين 80 في المائة ، وتشكل الأحماض الأمينية الحرة أكثر من 40 في المائة. الأحماض الأمينية الثمانية اللازمة لجسم الإنسان كاملة ، خاصة أن نسبة اللايسين عالية (7-10 في المائة).

2. الوظائف الرئيسية

2.1 يستخدم على نطاق واسع في تغذية الخنزير الصغير المفطوم لزيادة تناول علف الخنزير الصغير وقمع الزحار بعد الفطام. تظهر بيانات بحثية منشورة 15 أنه عندما تصل نسبة إضافة SDAP في الصيغة إلى 6 في المائة ، يزداد متوسط ​​زيادة الوزن اليومية ومتوسط ​​تناول الخنازير اليومية من العلف في الأسبوعين الأولين بعد الفطام بشكل كبير ، والعلاقة التي تعتمد على الجرعة ؛ في نفس الوقت ، تمت إضافة 6 بالمائة من البلازما. يمكن تقليل نسبة تحويل العلف. تظهر التأثيرات الإيجابية للبلازما بشكل خاص في الأسبوع الأول بعد الفطام ، ولا تؤثر تأثيرات البلازما في الأسبوعين الأولين بعد الفطام على أداء نمو الخنازير بعد ذلك.

2.2 يتم تصنيع مسحوق الهيموجلوبين عن طريق عملية التجفيف بالرش ، ويمكن أن تصل قابلية هضم البروتين إلى 95 بالمائة ، بينما تبلغ قابلية هضم البروتين للمنتجات المصنوعة بواسطة تجفيف الأسطوانة العادية أو التجفيف بالبخار حوالي 85 بالمائة فقط. علاوة على ذلك ، فإن محتوى البروتين الخام والليسين من الهيموجلوبين مرتفع ، لكن محتوى الأيزولوسين منخفض بسبب فصل البلازما. أظهرت التجارب الحديثة مع سمك الترس والهامور والكارب أن قابلية هضم البروتين في مسحوق الهيموجلوبين المجفف بالرش تصل إلى 90٪ أو أكثر. وجبة الدواجن الثانوية ، الهيموجلوبين أكثر قبولا.

2.3 يمكن استخدامه كعامل تلوين طعام

مسحوق الهيموجلوبين هو عامل طبيعي لتلوين الطعام يمكن استخدامه لإعطاء اللون الأحمر أو الوردي لمجموعة متنوعة من الأطعمة. يمكنك استخدامه بالطريقة التالية للحصول على اللون المطلوب:

أضف كمية صغيرة من مسحوق الهيموجلوبين إلى وصفتك. سيعتمد المقدار على شدة اللون الذي تريد تحقيقه.

يجب خلط المسحوق في المحلول قبل إضافته إلى وصفتك. يمكنك إذابته في الماء أو الكحول أو الجلسرين لعمل المحلول.

بمجرد تحضير محلول مسحوق الهيموجلوبين ، يمكن إضافته إلى الطعام أثناء عملية الطهي. تأكد من مزجه جيدًا في الوصفة.

تتضمن بعض التطبيقات الشائعة إضافة مسحوق الهيموجلوبين إلى منتجات اللحوم مثل النقانق والهوت دوج والسلامي لإضفاء اللون الأحمر عليها. يمكن استخدامه أيضًا في الكعك والمعجنات والحلويات لمنحها لونًا ورديًا.

3. التطبيقات

يستخدم مسحوق الهيموغلوبين على نطاق واسع في تربية الأحياء المائية وصناعة تربية الدواجن وأيضًا في منتجات الرعاية الصحية.

4. مخطط التدفق

5. معايير الجودة

وفقًا لـ GBT 18246-2000

6. طريقة التحليل

تزن 2.5 جم من العينة (بدقة 0. 0 1 جم) في دورق 5 0 مل ، أضف 25.0 مل من الماء المقطر (25 درجة) ، وحركه باستخدام محرض مغناطيسي ليذوب لمدة 30 دقيقة ، ويضاف قطرة من عامل إزالة الرغوة (5.7.1). صب المحلول في أنبوبين من أجهزة الطرد المركزي. ضع أنبوب الطرد المركزي في جهاز طرد مركزي وطرد مركزي بسرعة مناسبة (4000 دورة / دقيقة) لمدة 20 دقيقة لترسيب مادة غير قابلة للذوبان. اسكب المادة الطافية وامسح جدران الأنبوب بسدادة قطنية. ثم أضف حوالي 10.0 مل من الماء ، وأضف سدادة ، ورجها لأعلى ولأسفل لتعليق الراسب. ضع منشفة أنبوب الطرد المركزي لمدة 10 دقائق ، ثم اسكب المادة الطافية وامسح جدار الأنبوب بسدادة قطنية. اشطف الراسب بكمية صغيرة من الماء في طبق وزن معروف الكتلة ، ثم بخر الماء في الطبق أولاً حتى يجف في حمام مائي مغلي أو في فرن تجفيف عند 80 درجة ، ثم انقله إلى فرن التجفيف عند 105 درجة. درجة إلى الوزن الجاف إلى الوزن الثابت (لا يزيد اختلاف الكتلة الأخيرين عن 2 مجم).

يتم التعبير عن محتوى الماء X في العينة بكسر الكتلة ، والقيمة بالنسبة المئوية ، ويتم حسابها وفقًا للصيغة:

في الصيغة:

2 - كتلة طبق الوزن والجسم المجفف بالجرام (جم) ؛

m1 وزن طبق الوزن بالجرام (جم) ؛

m - كتلة العينة بالجرام (جم).

يتم التعبير عن نتائج التحديد كمتوسط ​​حسابي لاثنين من التحديدات المتوازية. الفرق المطلق بين نتيجتي التحديد المتوازيين لا يزيد عن 2 بالمائة.

7. أمينوغرام

8. الاستقرار والسلامة

استقرار:
مستقر في ظل ظروف مناسبة (درجة حرارة الغرفة). ورقة بيانات الاستقرار متاحة عند طلبك.
أمان:
وفقًا لإشعار GARS (المعترف به عمومًا على أنه آمن) للولايات المتحدة ، فهو آمن للاستهلاك البشري.

9. تعليقات العملاء

10. شهادتنا

11. عملائنا

12- المعارض

الوسم : مسحوق الهيموغلوبين 9008-02-0 ، الشركات المصنعة ، الموردين ، المصنع ، البيع بالجملة ، الشراء ، السعر ، الأفضل ، السائبة ، للبيع